خواص چای سبز و عسل طبیعی

چای از برگ گیاه کاملیا تهیه می‌شود. چای در سه رنگ سیاه، سبز و اولانگ وجود دارد. چای سبز به دلیل خواص درمانی که دارد، در جهان بیشتر مورد توجه قرار گرفته است و به نظر می رسد محبوبیت آن در سال های اخیر بیشتر هم شده است. چینی‌ها حدود 4000 سال پیش، از خواص چای سبز برای درمان انواع بیماری‌هایی مانند سردرد، خونریرزی، ناراحتی‌های گوارشی و افسردگی استفاده می‌کردند.

 

چای سبز در آب و هوای گرم و در ارتفاعات 2100 متری از سطح دریا رشد می‌کند. چای، بعد از آب دومین نوشیدنی محبوب دنیاست؛ اما چای سیاه در ایران طرفدار بیشتری دارد. این در حالی است که چای سبز خواص به مراتب بیشتری دارد.

طبیعی است که مصرف چای سبز به تنهایی برای همه دلچسب نیست. به ویژه ما ایرانی ها علاقه داریم که از انواع شیرین کننده ها برای شیرین کردن چای سبز استفاده کنیم. از توت خشک گرفته تا قند و نبات و تا عسل طبیعی می توانند به عنوان شیرین کننده چای سبز شناخته شوند.

ویژگی مهم عسل طبیعی که باعث شده به عنوان بهترین شیرین کننده چای سبز محسوب شود این است که در کنار شیرین کردن این نوع نوشیدنی گرم، می تواند خواص چای سبز را نیز تکمیل کند.

در این مطلب به صورت خلاصه به معرفی خواص چای سبز به همراه عسل طبیعی می پردازیم. برخی از این خواص به عنوان خواص منحصربفرد چای سبز هستند و برخی دیگر نیز به دلیل اضافه شدن عسل طبیعی به چای سبز، تقویت شده اند. بد نیست برای انتخاب از بین انواع دمنوش ها، نگاهی هم به خواص چای سبز بیاندازید.

 

خواص چای ترش و عسل؛ یک دمنوش خوش طعم و پرخاصیت

چای ترش یکی از بهترین نوشیدنی های گرم است که اگر از عسل طبیعی در کنار آن استفاده کنید، معجونی فوق العاده عالی به دست می آید که هم طعم دلچسبی دارد و هم بسیار پرخاصیت است.

 

بسیاری از افراد گلی که با آن چای ترش تهیه می شود را با گل سرخ معمولی، اشتباه می‌گیرند. گل سرخ معمولی تنها یک گل تزئینی است و خاصیت دارویی چندانی بهویژه به صورت خوراکی ندارد. این در حالی است که گیاه مناسب برای دمنوش ترش یا همان چای ترش، از کالیکس خشک با رنگ‌های روشن به دست می‌آید. به این دمنوش، چای ترش، چای قرمز، چای سرخ و چای مکی گفته می شود.

چای ترش به رنگ قرمز است و به دلیل طعم ترشی که دارد دهان را جمع می‌کند. زمانی که این چای را می‌نوشید گویی لواشک و قره قوروت را با آب مخلوط کرده اید و میل می کنید. این چای با توجه به سلیقه های مختلف سرد یا گرم مصرف شود. با این حال بیشتر افراد ترجیح یم دهند از این دمنوش طبیعی به صورت گرم استفاده کنند.

به دلیل اینکه مقداری از ترشی چای ترش گرفته شود، از شیرین کننده ها در کنار مصرف این دمنوش استفاده می شود. معروف ترین این شیرین کننده ها نیز نبات است. چای ترش و نبات امروزه حتی در برخی کافی شاپ ها نیز عرضه می شود و طرفداران زیادی دارد. با این حال، شاید بهترین گزینه برای قرار گرفتن در کنار چای ترش به عنوان شیرین کننده، عسل طبیعی است.

عسل طبیعی به دلیل خواص مختلف می تواند به خاصیت دمنوش چای قرمز کمک کند. این دمنوش که به آن چای مکی نیز گفته می شود، در کنار عسل طبیعی خواص کامل تری دارد و همین موضوع باعث شده تا مصرف عسل طبیعی در کنار چای ترش پرطرفدار باشد. هم طعم چای ملس تر می شود و هم خاصیت آن بیشتر خواهد بود.

در این مطلب تلاش شده تا به برخی از خواص دمنوش و چای سرخ یا همان چای مکی در کنار عسل طبیعی اشاره شود. اگر شما هم عاشق طعم و عطر چای سرخ هستید، بد نیست این چای خوشمزه را با اطلاعات بیشتری که نسبت به آن دارید بنوشید.