---

ماده غذایی که از نگاه ورزشکاران بسیار مهجور مانده است ...

---

 - عسل ، ورزش و تناسب اندام

- عسل بعنوان یک ماده غذایی کامل که تقریبا تمام انواع مواد معدنی و مینرال و هر 8 پروتیین یا اسید آمینه  ضروری بدن را داراست می تواند منبع غذایی و پروتیینی خوبی برای ورزشکاران حرفه ای باشد.
- از عسل در طب سنتی بعنوان هاضم و جاذب یاد می شود که بدین معنی است که هر ماده غذایی یا دارویی که همراه با عسل مصرف گردد بهتر ، کاملتر و سریعتر جذب بدن خواهد شد.
در گذشته بعد از غذا یا دارو عسل استفاده می شد که علاوه بر بالا بردن جذب و تاثیر آنها از نفخ معده و یا رفلکس معده که امروزه مشکل مبتلا به غالب داروها ومکمل های غذایی یا ورزشی است جلوگیری میکند.
- عسل  یکی از منابع سرشار ویتامین ب (B) است و شامل سری کامل خانواده ویتامین ب می باشد.
- قند عسل از نوع قند میوه هاست که شکل مولکولی آن بصورتی است که بسرعت می شکند و انرژی آن آزاد می شود.مزیت دیگر این نوع قندها ماندگاری آنها در خون است که با عث می شود قند خون ورزشکاران در طول مدت زمان تمرین ثابت بماند.